Yetiの足あと

yeti112.exblog.jp
ブログトップ
2010年 07月 17日

しそ4

f0225045_23361092.jpg

味付けして濾して不純物を取り除きます。

先ほどの黒い煮汁が真っ赤なジュースに…

夢二さんは赤くなる瞬間を見て「わぁ〜ぉ!しゅご〜い」って驚きでした。

母ちゃんが不思議な技をを使ったという事です(笑)

# by Yeti-Fazenda | 2010-07-17 23:36 | 喫茶 | Trackback
2010年 07月 17日

しそ3

f0225045_19515478.jpg

葉を取り出すと…大丈夫かぁ?
って位の黒い煮汁…出現!!

# by Yeti-Fazenda | 2010-07-17 19:51 | 喫茶 | Trackback
2010年 07月 17日

しそ2

f0225045_19472717.jpg

2〜30分煮ると赤シソが青くなって黒っぽい煮汁になってきました。

# by Yeti-Fazenda | 2010-07-17 19:47 | 喫茶 | Trackback
2010年 07月 17日

しそ

f0225045_19245172.jpg

只今より…
我が家の夏の定番
しそジュースを作ります!!!

# by Yeti-Fazenda | 2010-07-17 19:24 | 喫茶 | Trackback
2010年 07月 14日

ぶた

f0225045_1282084.jpg

イエティの焙煎機は富士珈機さんのいわゆる「ぶた釜」横から見るとブタのしっぽがついてる様に見えるんです。

この古いぶた釜はご近所の珈琲屋さんのマスターから譲り受けたモノです。イエティさんは二代目になるんです。大事に引き継いでいきます。

今日は定休日…
ゆるく過ごしたいもんですが…

コレがなかなか難しい。
やっとこさ ゴネまくりの夢さん お昼寝です。

# by Yeti-Fazenda | 2010-07-14 12:08 | 喫茶 | Trackback