Yetiの足あと

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2010年 09月 21日

朝食

朝…

富士川サービスエリアで朝食タイム。

夢二も大好き「浜っこ丼」を注文。

しらす と 桜エビたっぷり。即 完食。(写真撮り忘れました…)


さて…東京目指すか…
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by Yeti-Fazenda | 2010-09-21 07:36 | Trackback
2010年 09月 20日

さてと…

東京に出発です…

21日~23日はSCAJ2010(珈琲の展示会)の為臨時休業致します…
ご了承下さいませ。
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by Yeti-Fazenda | 2010-09-20 23:31 | 喫茶 | Trackback
2010年 09月 19日

New

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だいぶ涼しくなってきたのでココアのマフィン復活!!

Newココアのマフィンですが…何故か焼き上がりを見ると色んな方向にリーゼント(?)状態に…

上に盛り上がったり 右に左に…思い思いの方向にリーゼントです。

焼き上がりのその風景がやけに可愛い(笑)ので少し楽しんでます。
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by Yeti-Fazenda | 2010-09-19 13:04 | Trackback
2010年 09月 19日

珈琲教室 終了

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昨日はイエティファゼンダでの初の珈琲教室でした。


多くの生徒サマがご参加下さって…感激でした。
遠方からも生徒さまがいらっしゃって私達もビックリ!!


教室は 資料を使って珈琲のお話から始まり(少し長引きましたが…)

実技に移り 実際にコーノ式器具を使っての 家庭で簡単に美味しい珈琲エキスを出す方法を勉強しました。

その後、淹れた珈琲とケーキでお茶タイム。

店内はすっかり珈琲の良い香りに包まれました…


皆さま楽しんでいただけたでしょうか?
これからも色んな珈琲を飲んでみて下さいね。
少しでも、皆さまのお手伝いができたら…と思います。質問等あればドウゾ…あるじがお答えします。

時間も少し延長してしまい…長い時間参加下さいまして有り難うございました!!!


これからも 色々考えて教室をやっていきますので 興味のある方は是非…
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by Yeti-Fazenda | 2010-09-19 07:06 | Trackback
2010年 09月 18日

珈琲教室

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珈琲教室がスタートしました…
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by Yeti-Fazenda | 2010-09-18 14:53 | Trackback
2010年 09月 17日

9月18日土曜日の営業

9月18日(土)…

イエティファゼンダ珈琲教室(14:30~16:30)があります。

その為…

ランチタイムが14:00終了…
ランチオーダーストップが13:00となります。

カフェタイムは17:00からになります。


宜しくお願いいたします。
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by Yeti-Fazenda | 2010-09-17 23:04 | 喫茶 | Trackback
2010年 09月 16日

ランチ

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本日からのお弁当ランチ…

メインは「イエティ特製シソ餃子」です。

その他 お惣菜も 色々です。


食欲の秋が到来です…
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by Yeti-Fazenda | 2010-09-16 12:25 | Trackback
2010年 09月 12日

かわっ!

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今日の晩御飯…

秋鮭焼いたら ガツガツ食べて…

皮を頂戴とうるさい息子…


少しあげると「ここがおいち〜」やって…

「え!?」母ちゃん絶句…


ホンマに…何処でそんな事覚えるんかしら…


ごちそうさま〜して一言「はぁ〜おいちかったねぇ〜」とお茶をグビッと…

まるで 小さいオッサンだ…
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by Yeti-Fazenda | 2010-09-12 23:20 | Trackback
2010年 09月 10日

YANAGI

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NHK「美の壷」本日放送

柳宗理デザインの作品及び関連工場等が紹介されます。

「File182キッチン用品(仮称)」
本放送…9/10(金)
午後10:00〜10:25教育テレビ
(番組中では、ステンレスケトルとステンレス片手鍋が紹介される予定)

*それぞれ再放送もありますが…再放送は地域によって放送日時が異なります。また放送は予告なく変更する事があります。


興味のある方は是非ご覧になって下さい…

私達も楽しみです!!!
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by Yeti-Fazenda | 2010-09-10 12:59 | Trackback
2010年 09月 09日

Giro

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いよいよ、Vokkoさんとのコラボ企画
「Giro d' Fika 002」が25日土曜日にVokkoのお隣「プロヴァンスガラージュ」裏庭にある古いキャンピングカー"エアストリーム"で行われる事に…


前回同様…ランチタイムとティータイムにいつもとは少し違った趣きでメニューを考えてマス。


そして、今回のゲストは…
前回もご参加下さった「グラッティテュード」さん。
さらに、今回は愛荘町の「coque」さんもご参加下さいます。

どんなGiroになるか…お楽しみに…
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by Yeti-Fazenda | 2010-09-09 13:21 | Trackback