Yetiの足あと

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2010年 09月 19日 ( 2 )


2010年 09月 19日

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だいぶ涼しくなってきたのでココアのマフィン復活!!

Newココアのマフィンですが…何故か焼き上がりを見ると色んな方向にリーゼント(?)状態に…

上に盛り上がったり 右に左に…思い思いの方向にリーゼントです。

焼き上がりのその風景がやけに可愛い(笑)ので少し楽しんでます。
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by Yeti-Fazenda | 2010-09-19 13:04 | Trackback
2010年 09月 19日

珈琲教室 終了

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昨日はイエティファゼンダでの初の珈琲教室でした。


多くの生徒サマがご参加下さって…感激でした。
遠方からも生徒さまがいらっしゃって私達もビックリ!!


教室は 資料を使って珈琲のお話から始まり(少し長引きましたが…)

実技に移り 実際にコーノ式器具を使っての 家庭で簡単に美味しい珈琲エキスを出す方法を勉強しました。

その後、淹れた珈琲とケーキでお茶タイム。

店内はすっかり珈琲の良い香りに包まれました…


皆さま楽しんでいただけたでしょうか?
これからも色んな珈琲を飲んでみて下さいね。
少しでも、皆さまのお手伝いができたら…と思います。質問等あればドウゾ…あるじがお答えします。

時間も少し延長してしまい…長い時間参加下さいまして有り難うございました!!!


これからも 色々考えて教室をやっていきますので 興味のある方は是非…
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by Yeti-Fazenda | 2010-09-19 07:06 | Trackback