2012年 02月 25日
昨日はあるじの夜珈琲教室でした。 「色んな器具で淹れてみよう」 というテーマでスタート… 同じ豆でも全然違う味になるんですょ、面白いですよね。 参加いただいた皆様…有難うございました。 さて、次回の教室は… *3月21日(水) 10時30分〜12時30分 内容は「色々な お水で淹れて味見をしよう!」 コーヒーも95%以上はお水です。いろんなお水を使い飲みくらべしてみよう! 4月以降の教室は… *4月13日(金) 19時30分〜21時30分 内容は「コーノ式器具を使って、コーノ式で淹れてみよう!」 本当のコーノ式の淹れかたって? 初級編しか2時間じゃできませんが、やってみましょう! 腕が痛くなります・・・ *4月25日(水) 10時30分〜12時30分 内容は「コーノ式器具を使って、おうちで簡単に美味しく淹れる方法!」 今お持ちのコーヒー器具でも構いません、簡単に美味しく淹れましょう *5月16日(水) 10時30分〜12時30分 内容は「アイス珈琲&アイスカフェオレ ご自宅で作ろう!」 美味しいの作りましょう! 【全ての教室共通】 ※ご準備して頂く物※ あれば、今ご使用のコーヒーポット(なければお貸しいたします) 筆記用具 受講費 3000円 (お土産 珈琲豆つき) 定員 6名様(ご予約下さい) お問い合わせは 0749−28−3539 メール info@yeti-coffee.comまで。 楽しくお話ししながら珈琲の事を勉強しませんか?疑問、質問にもあるじがわかりやすくお答えします。 初めての方、おひとり様もお気軽にご連絡下さい。お待ちしております。
by Yeti-Fazenda
| 2012-02-25 21:44
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アバウト
難しいウンチクは考えずに 今、ホッとできる一杯を選んでください。 アナログな焙煎機、通称ブタガマで 少量ずつ焙煎するコーヒーは トレンドでもなく、 インパクトもないかもしれない。 でも定番の白シャツやスニーカーみたいに 自然と飲みたくなる一杯を目指しています。 滋賀県彦根市日夏町2908-5日夏里館1階 0749-28-3539定休日...月曜日(祝日は営業)、他 by Yeti-Fazenda COFFEE カレンダー
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