Yetiの足あと

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2012年 09月 30日

雨ですが…本日の一品。

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おはようございます。
雨が降ってきましたが、ホントに台風がくるんですかね…準備はしときたい所ですが。

本日もイエティファゼンダは通常営業しています。

本日のオススメは?
自家焙煎珈琲より…
イエティブレンド
まろやかな口あたり、香り…バランスがとれた ブレンドコーヒーです。

イエティドーナツからは
シナモン生地のいちじくミルクソース 黒胡椒がけ
ピリッと黒胡椒がアクセントのイエティならではのドーナツです。

お時間ございましたら是非是非お立ち寄り下さい。それでは本日もイエティファゼンダでお待ちしております‼
雨が降っていますので、お越しの際はお気をつけて…
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by Yeti-Fazenda | 2012-09-30 11:50 | Trackback
2012年 09月 28日

珈琲豆知識 コーヒーメーカー編。

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コーヒーメーカーで いっもよりちょっと濃いコーヒーを飲みたいなら…

粉をセットして、やかんで沸かしたお 湯をコーヒーの粉にかかるよう全体に
上からかけます。

10秒待って電源をonにしましょう。

お水の量は一杯分(メモリ1杯分 約120cc)減らしましょう。

あとは、お好みでお水の量を調節してみてください。


それでは、良い珈琲生活を…
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by Yeti-Fazenda | 2012-09-28 11:36 | Trackback
2012年 09月 28日

本日の品々。

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おはようございます。
今日も良い天気、元気良くいきましょー

本日イエティファゼンダのオススメは…

イエティドーナツより…
タイムとカボチャの生地
練乳ソース

自家焙煎珈琲より…
グアテマラ サンタバーバラ農園

その他ランチメニューもご用意しております‼
ルヴァンのサンドセットも近日終了しますので、興味のある方はお早めに…
お弁当は10月11日より…復活です。

お時間ございましたら是非是非お立ち寄り下さい。
本日もイエティファゼンダでお待ちしております‼
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by Yeti-Fazenda | 2012-09-28 11:23 | Trackback
2012年 09月 27日

復活します。

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おはようございます。
秋晴れですね…

イエティファゼンダから大切なお知らせです。
オープン時からのランチメニュー「イエティ弁当」…
ながらくお休みさせていただいておりましたが、10月11日より復活いたします‼
色々と思考錯誤して美味しい弁当をご用意できたら…と思います。

ケーキも近日復活予定です。詳しくはまた、こちらのブログでお知らせします。

宜しくお願いいたします!
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by Yeti-Fazenda | 2012-09-27 12:22 | Trackback
2012年 09月 24日

本日の一品。

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本日の一品。
黒ごま生地の黒糖きな粉です。
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by Yeti-Fazenda | 2012-09-24 14:52 | Trackback
2012年 09月 23日

ほっこりと…

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おはようございます‼
今日は急に肌寒いですね。
秋本番のイエティファゼンダ…温かい飲み物はいかがですか?

本日の一杯
マンデリントバコ
深煎りの珈琲です。

イエティドーナツより…
黒ごま生地のプレーン

その他ランチメニューもご用意しております‼お時間ございましたら是非是非お立ち寄り下さい。それでは本日もイエティファゼンダでお待ちしております‼
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by Yeti-Fazenda | 2012-09-23 12:16 | Trackback
2012年 09月 22日

オススメです。

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本日のオススメ…
イエティドーナツより…
プレーン生地のチョコクランキー
自家焙煎珈琲より…
イエティブレンドです。
マイルドな口当たりです。

お時間ございましたら是非是非お立ち寄り下さい。
それでは本日もイエティファゼンダでお待ちしております‼
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by Yeti-Fazenda | 2012-09-22 15:03 | Trackback
2012年 09月 22日

自家製ドリンク。

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爽やかな秋晴れですね。
今日は運動会の所も多いかな?

朝一からドリンクを仕込みました。
コレもイエティの定番に仲間入りするかな…?

10月のアートインナガハマ。ときのくもゲストハウスの庭で出張イエティするので持って行きます。その頃に飲み頃かと…

さて、もう一つ試作してみようかと…
結果はどうなるか⁈
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by Yeti-Fazenda | 2012-09-22 10:20 | Trackback
2012年 09月 21日

かぼちゃタイム

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朝晩は随分と肌寒くなりましたが、昼間はまだ暑いですね。
カラッとして気持ち良い天気ですねー
本日イエティファゼンダあるじのオススメは…

イエティドーナツより…
カボチャとタイムの生地
すだき糖まぶし

自家焙煎珈琲より…
マンデリントバコ
独特な風味 甘い香り…味わいのあるコーヒーになります。


その他ランチメニューもご用意しております‼お時間ございましたら是非是非お立ち寄り下さい。
それでは本日もイエティファゼンダでお待ちしております‼
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by Yeti-Fazenda | 2012-09-21 12:46 | Trackback
2012年 09月 20日

KIBO!

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大雨が過ぎて随分と秋らしく爽やかになってきましたね。このまま秋本番かな~

本日イエティファゼンダあるじのオススメは…

イエティドーナツより…
かぼちゃとタイム練り合わせた こだわりオールドファッション、プレーン

自家焙煎珈琲より…
キリマンジャロ KIBO
ドーナツとの相性もバッチリです。

他にもいろいろ…


さて、ここで豆知識。
Q.キリマンジャロ KIBOのキボ とは ?

A.グレードが1番良い意味を表しています。

それでは本日もイエティファゼンダでお待ちしております‼お時間ございましたら是非是非お立ち寄り下さい。
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by Yeti-Fazenda | 2012-09-20 14:20 | Trackback