2011年 08月 03日
本日のアイス珈琲教室ありがとうございました。 今回もなかなか、みなさま 真剣な良い顔していました! そして、おいしかったです。 さて、次回は、夜の教室です。 コーノ式器具の基本的な淹れ方教室です。 コーノ式? コーノってなに? って おもっている方はいっぱいいると思います。 それは珈琲器具です。 世界で初めて 円錐形のペーパーフィルター器具 を考え出した珈琲器具メーカーです。 珈琲サイフォン㈱と言う 会社です。そしてサイフォン珈琲器具も 日本で最初に造りました。 ハリオ珈琲器具も円錐ですが、基本の淹れ方が違います。 今回の珈琲教室は、 コーノ式器具をお持ちで淹れ方が解らない方、これから コーノ式を試してみたいな~と言う方。 ぜんぜん珈琲を淹れた事がないと言う方でもOK!です。 一緒においしい珈琲を淹れましょう!! 日時 8月26日(金) 18時~20時 場所 イエティ ファゼンダ 持ち物 お持ちであれば、使い慣れている珈琲ポット(コーヒーケトル) 受講料 3000円 内容 ☆コーノ式器具の説明と仕組み ☆コーノ式器具を使っての実技 お問い合わせ 0749-28-3539 もしくは、ブログにコメントでも入れて頂いても受付いたします
by yeti-fazenda
| 2011-08-03 23:28
| コーヒー教室
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アバウト
難しいウンチクは考えずに 今、ホッとできる一杯を選んでください。 アナログな焙煎機、通称ブタガマで 少量ずつ焙煎するコーヒーは トレンドでもなく、 インパクトもないかもしれない。 でも定番の白シャツやスニーカーみたいに 自然と飲みたくなる一杯を目指しています。 滋賀県彦根市日夏町2908-5日夏里館1階 0749-28-3539定休日...月曜日(祝日は営業)、他 by Yeti-Fazenda COFFEE カレンダー
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